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古盱府餐厅
【南昌道和设计出品】
项目地址：江西南昌市青山湖区京东元路新吾悦广场3楼
设计单位：江西道和室内设计机构
主创设计：刘坤/高雄/王景前
建筑面积：207m²
主材名称：
老榆木刷木蜡油、铁管刷氟碳漆、蒙古黑火烧板大理石、8厘热度铁板刷透明氟碳漆、旧木板、流水石、青砖条、高仿真绿植等
设计说明：
古盱府，一闻其名，许多人会联想到盱江，江西的第二大河流。本案设计主要也以“盱江”为设计概念融入整个餐饮空间，盱江是抚河的主要支流，位于抚河的上游，该餐厅的菜系也主要以抚河沿岸一带传统的赣菜发源而来。
设计师将返璞归真的内涵与古盱府品牌理念融会贯通，并通过具体的平面分布、动线安排及配饰细节呈现自然而然的空间，力保用餐氛围的纯粹与真实。设计上我们采用了大量的老榆木来做为整个餐厅的主要材质，通过半开放式的线条隔断来区分每一个小空间，让每位客户在用餐时空间相对私密但又不闭塞。老榆木隔断设计营造出一个能带给食客稳重、质朴空间氛围的工业风餐厅。南丰的泥炉和傩文化是国家的非物质文化遗产，作为了空间陈设里的主要组成部分，给用餐客户带视觉美感的同时，也弘扬了当地的民俗文化。流水石墙面和绿植墙面两个材质的碰撞给空间带来更多的遐想，在灯光的做用下更是显的独具魅力。大量钢板管材与榆木的混合使用也是整理个空间里特别的处理方式，斜屋顶在灯光的簇拥下，让人回想起儿时在屋檐下吃清汤（混沌，南丰人叫清汤）的怀旧情景。
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